روغن حیوانی یکی از اعضای برجسته خانواده چربی هاست که دارای آمینواسیدهای ضروری است و باعث حرکت راحت چربی های خوب در بدن می شود. بطوریکه پزشکان معتقدند که والدین در فواصل زمانی منظم کودکان را به خوردن روغن حیوانی مجبور کنند تا سطح کلسترول LDL را کنترل کنند زیرا زمانی در بدن افزایش پیدا کند موجب گرفتگی شریان های خونی میشود.